ユキノシタLab. from UEDA NAGANO

ひと

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古道具店・店主
保科大輝

別所に流れる湯川(ゆがわ)とよばれる川沿いにある空き家屋。 その家を3~4ヶ月かけて修繕しつつ、全国をまわって古道具たちを集め、新たに「別所古道具店」として生まれ変わらせたのは オーナ–の保科さん…

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岡崎酒造×
杜氏 岡崎美都里

柳町は上田にある小さな商店街がある場所だ。その場所は北国街道に面した場所で、江戸時代には旅籠や呉服店、商家などが立ち並んでいた。 中でも岡崎酒造は、杜氏が女性であるということをききなぜ男性が働く仕…

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